God mörk choklad, 100g
Osaltat smör, 125g
Strösocker, 100g
Mjukt mörkt råsocker, 75g
Ägg, 1st
Vaniljextrakt, 2 tsk 
Vetemjöl, 150g
Bakpulver, 1/2 tsk 
En nypa salt

Sätt ugnen på 190°C.
Hacka chokladen till mindre bitar.
Smält smöret och låt svala något. Blanda strösocker och råsocker i en bunke.
Slå på smöret och rör om.
Blanda i ägg och vaniljextrakt. 
Sikta mjöl, bakpulver och salt över äggblandningen. Häll nu i den hackade chokladen och blanda väl till en kladdig smet.
Klicka ut matskeds stora bollar på plåten. Var noga med att lämna mellanrun mellan bollarna - för dom sprider ut sig. 
Baka i mitten av ugnen i 8-10min eller tills kakorna är gyllenbruna.
Låt svalna något på plåten innan du förflyttar kakorna till ett galler för att svala helt.

Tips:
Kakorna är väldigt goda ljumna och även väldigt goda till vaniljglass.